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13 Septembre
Acteurs du Paris durable - Parole d&#039;auteur en amont du festival du livre et de la presse d&#039;écologie

Parole d'auteur en amont du festival du livre et de la presse d'écologie

L’Empire de l’or rouge nous raconte le capitalisme mondialisé. Il est le roman d’une marchandise universelle.

Pour introduire la 15e édition du Festival du Livre et de la Presse d’Écologie, nous avons le plaisir de vous convier à une rencontre avec Jean-Baptiste Malet.:

Le livre L'empire de l'or rouge :  Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza  ? Des tomates d’industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d’un continent à l’autre. Toute l’humanité en consomme, pourtant personne n’en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ?

Durant deux ans, des confins de la Chine à l’Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un « général » chinois.

Des ghettos où la main-d’œuvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises  : les mafias s’intéressent aussi à la sauce tomate.

l’association Slowfood présentera L’empire de l’or rouge en présence de l’auteur de 18h à 20h.

Venez débattre autour d’une géopolitique de la tomate...

Proposé par :

PRO
Maison des Acteurs du Paris durable
Initiateur

Fiche Technique

13 sep 2017 - 18:00 - 20:00
Adresse: 
librairie la Terrasse de Gutenberg, 9 Rue Emilio Castelar,
75012 Paris
Ledru-Rollin
Ligne(s) : 8
Gratuit
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Accès libre
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Tags : solidaire

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