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Acteurs du Paris durable - Économie Circulaire

Thème du mois

Économie Circulaire

Juin 2014
En juin, les Acteurs du Paris durable mettent à l'honneur l'Économie Circulaire. À travers le portrait vidéo de la société "Moulinot Compost & Biogaz" créée par le restaurateur Stéphan Martinez et l'interview de Grégory Giavarina, délégué général à l’Institut de l’Économie Circulaire, apprenez à penser circulaire !

Le 17 juin, les1ères Assises de l’Economie Circulaire sont organisées à Paris; un évènement porté par l’Institut de l’Economie Circulaire et l’ADEME. Une bonne occasion pour les Acteurs du Paris durable de s'emparer du sujet et de mettre à l'honneur  ce nouveau concept économique.

" Aller vers l’économie circulaire c’est passer de l’ère du jetable à l’ère du durable"  selon Grégory Giavarina, délégué général à l’Institut de l’Économie Circulaire, notre invité du mois. Découvrez sa vision d'expert dans l'interview qu'il nous a accordée en exclusivité pour les Acteurs.

Pour mieux comprendre cette nouvelle façon d'agir sur le territoire, rien de tel que quelques actions concrètes et plus particulièrement la société "Moulinot Compost". Une initiative inovante qui aide les restaurateurs, les écoles ou les hôtels à mettre en place le tri, la collecte et la valorisation de leurs bio-déchets, en énergie ou en compost.

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Tags : echanges; déchets; recyclage
Acteurs du Paris durable - Moulinot Compost & Biogaz

Portrait du mois

Moulinot Compost & Biogaz

Stéphan Martinez, restaurateur dans le deuxième arrondissement de Paris, nous présente son entrepris

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Acteurs du Paris durable - Grégory GIAVARINA

Invité du mois

Grégory GIAVARINA

Grégory GIAVARINA est délégué général à l’Institut de l’économie circulaire.

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